le
laboratoire de la mise en bouteille de l’huile
Le Cerque dell’Est:
laboratorio di imbottigliamento di Lucilla Mango, Via S.Angelo s.n.c. - 02042 Collevecchio (Ri) tel. e fax +39-0765-578414,
, email: oliodop@lecerque.com ;, sito web: www.lecerque.com
Le
Laboratoire Le Cerque dell’Est à été dessiné et bati pour la conservation,
la mise en bouteille e la confection de l’huile extra vierge d’olive, qui
est certifiée de agricolture biologique où qui a obtenu la certification de
Dénomination d’Origine Protegé, e qui est produite par la ferme Azienda Le
Cerque et par autres fermes de la Sabine. Le laboratoire, où travaille
exclusivement la proprietaire, est petit et il n’y a pas des machine
automatiques, mais il est ergonomique. efficient et conforme aux dispositions
des réglements pour les huile biologiques et D.O.P. Dans
la petite salle du laboratoire, le hôtes peuvent apprendre le notions
fondamentales de la degustation (groups de 4-8
personnes). Première
page cancello dell’aziendarate qui



bed&breakfast associé à Best of Sabina Le Cerque dell’Est: le laboratoire de la mise
en bouteille
L’ospitalitè
