Le Cerque, B&B, Agritourisme avec production d'huile et de vin en Ombrie

Olio Extravergine d’Oliva 5L

60,00

L’oliveraie, avec ses 620 arbres, s’étend sur environ 2,5 hectares à l’intérieur de l’agritourisme et abrite trois variétés : Leccino, Frantoio et Moraiolo.

La récolte des olives commence à la mi-octobre. Les olives sont cueillies à la main et à l’aide de simples machines qui n’endommagent ni la plante ni le fruit. Dans les 24 à 48 heures suivant la récolte, les olives sont défoliées, lavées et broyées, afin de préserver toutes leurs propriétés organoleptiques.

L’huile d’olive Le Cerque est une huile d’AOP (Appellation d’Origine Protégée) de l’Ombrie, pressée à froid, cultivée avec des produits biologiques, dans le respect total de la biodiversité de la zone des Colli Martani. Elle est caractérisée par un goût doux et équilibré, stimulant le palais avec un piquant léger et vif.

L’arôme a des notes d’herbes des champs et de tomate verte, avec une nette prédominance de l’olive.

Cultivar: Frantoio 30%, Moraiolo 30%, Leccino 40%

Zone de production : Collazzone , Pérouse - Ombrie

Récolte des olives : à la main et avec des machines simples

Traitement : dans les 24-48 heures suivant la récolte

Fruttato (fruité) : délicat

Couleur : vert-jaune naturel

Arôme : il présente des notes d'herbes des champs et de tomates vertes, avec une nette prédominance d'olives.

Goût : doux et équilibré, stimule le palais avec un piquant léger et vif

VALEUR NUTRITIVE : valeurs moyennes pour 100 ml

ENERGIE 3446 kj ; 824 kcal

GRAS 91,6 g
- dont gras SATURÉS 13,25 g
GLUCIDES 0g
- dont SUCRES 0 g
PROTÉINES
SODIUM 0 g

Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Olio Extravergine d’Oliva 5L

60,00

L’oliveraie, avec ses 620 arbres, s’étend sur environ 2,5 hectares à l’intérieur de l’agritourisme et abrite trois variétés : Leccino, Frantoio et Moraiolo.

La récolte des olives commence à la mi-octobre. Les olives sont cueillies à la main et à l’aide de simples machines qui n’endommagent ni la plante ni le fruit. Dans les 24 à 48 heures suivant la récolte, les olives sont défoliées, lavées et broyées, afin de préserver toutes leurs propriétés organoleptiques.

L’huile d’olive Le Cerque est une huile d’AOP (Appellation d’Origine Protégée) de l’Ombrie, pressée à froid, cultivée avec des produits biologiques, dans le respect total de la biodiversité de la zone des Colli Martani. Elle est caractérisée par un goût doux et équilibré, stimulant le palais avec un piquant léger et vif.

L’arôme a des notes d’herbes des champs et de tomate verte, avec une nette prédominance de l’olive.

Cultivar: Frantoio 30%, Moraiolo 30%, Leccino 40%

Zone de production : Collazzone , Pérouse - Ombrie

Récolte des olives : à la main et avec des machines simples

Traitement : dans les 24-48 heures suivant la récolte

Fruttato (fruité) : délicat

Couleur : vert-jaune naturel

Arôme : il présente des notes d'herbes des champs et de tomates vertes, avec une nette prédominance d'olives.

Goût : doux et équilibré, stimule le palais avec un piquant léger et vif

VALEUR NUTRITIVE : valeurs moyennes pour 100 ml

ENERGIE 3446 kj ; 824 kcal

GRAS 91,6 g
- dont gras SATURÉS 13,25 g
GLUCIDES 0g
- dont SUCRES 0 g
PROTÉINES
SODIUM 0 g

Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.